O arroz é rico em carboidratos e deve fazer parte dos grupos da nossa pirâmide alimentar, então já que ele é um prato tão importante que tal aprendermos a prepará-lo de um jeitinho diferente? Aprenderemos com a receita como fazer bolinho de arroz.

Como fazer bolinho de arroz?

Ingredientes:

3 ovos

Óleo a gosto para fritura

2 xícaras de arroz cozido

1 colher de fermento em pó

1 xícara de farinha de trigo

2 colheres de queijo parmesão ralado

1/2 xícara pequena de salsinha bem picadinha

1 tablete de Caldo Knorr ou outros caldos (sabor a gosto)

Modo de Preparo:

Use um copo para medir dois dedos de água e coloque em uma panela junto com o tablete de Caldo Knorr levando para dissolver ao fogo. Em seguida junte os ovos, farinha de trigo, queijo, salsinha, fermento e o arroz, misturando bem. Coloque em uma frigideira uma quantidade razoável de óleo e deixe aquecer antes de imergir os bolinhos. Em seguida use uma ou duas colheres para auxiliar na modelagem dos bolinhos. Após a fritura sirva ainda quente, e se preferir com algum molho de sua preferência. Faça você mesmo, o custo é extremamente baixo e necessita de apenas 40 minutos para preparo.

Categoria de acompanhamentos e rendimento de até 30 unidades.

Bom apetite!

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