Uma das receitas mais práticas e rápidas para fazer da cozinha um lugar de puro prazer é o estrogonofe, que pode até ser congelado para ser aquecido no microondas.

Aprenda como fazer estrogonofe de frango.

 Como fazer estrogonofe de frango?

Corte em cubos ½ kg de peito de frango sem osso.

Em uma panela, refogue 1 cebola grande picada em 2 colheres de óleo. Acrescente 2 dentes de alho amassados e doure-o. Acrescente o frango.

Coloque um cubo de caldo de galinha e cuba a carne de frango com água, para que cozinhe.

Após 10 minutos de cozimento, acrescente 2 colheres de extrato de tomate, 3 colheres de catchup, ½ lata de milho e 1 vidro de cogumelos (opcional). Deixe por mais 5 minutos no fogo e desligue-o, para então colocar 1 pitada de noz moscada, 1 pitada de sal, ½ vidro de requeijão e 1 caixinha de creme de leite.

Esta receita de estrogonofe de frango é excelente para acompanhar arroz branco e batata palha.

Veja abaixo vídeos aulas de como fazer estrogonofe de frango:

Bom apetite.

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