As festas de fim de ano pedem cardápios mais elaborados, porém precisamos escolher pratos fáceis e rápidos de preparar, para que nossa festa não seja apenas na cozinha. Como o salpicão é um excelente acompanhamento para a ceia de natal, preparamos uma receita super saborosa e rápida de fazer.

Como fazer salpicão?

Fervente, tempere e desfie 1 peito de frango.

Cozinhe 50 gramas de vagem picadas finas em água com sal.

Também em água com sal, leve ao fogo 3 cenouras médias raladas na parte grossa do ralo. Deixe apenas até levantar fervura.

Em uma tigela, pique 2 maças em pedaços pequenos e pingue algumas gotas de limão para impedir que elas escureçam.

Adicione 1 lata de ervilhas, 1 lata de milho verde, 100g de uva passa e 300 gramas de maionese. Adicione a cenoura, o peito de frango desfiado e a vagem já frias. Se esses ingredientes estiverem quentes, ao entrar em contato a maionese, fará com que ela fique aguada.

Misture bem. Deixe na geladeira. Na hora de servir adicione batata palha e decore a seu gosto.

Bom apetite.

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