O sorvete é uma das sobremesas mais adoradas por todos. Por isso, nada melhor do que ter sua fábrica particular em casa não é? Fazer sorvete exige alguns ingredientes especiais, mas o resultado pode valer muito à pena. Veja como fazer:

Como fazer sorvete?

Junte no liquidificador uma gema de ovo, meio litro de leite, uma lata de leite condensado e duas colheres de sopa de multi-adoçante. Bata bem até que a massa fique espumante, então leve-a ao fogo para ferver.

Depois de esfriar, volte ao liquidificador, dessa vez acrescentando uma lata de creme de leite. Ao fim da primeira etapa, coloque a massa em uma forma de alumínio e deixe no freezer até ficar sólida.

Para a segunda fase, coloque uma colher de sopa de emulsificante e bata tudo na batedeira até perceber que a mistura aumentou de volume. Agora é só retornar ao freezer, aguardar endurecer um pouco e está pronto!

Detalhe importante: essa é a mistura padrão de qualquer sorvete. Para definir o sabor, adicione ainda no primeiro processo a essência que você desejar.

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