Receita da bomba de chocolate é simples e prática de ser preparada

A saída para comprar um pão na padaria pode render compras muito mais deliciosas. É difícil resistir àquela bancada recheada de doces dos mais variados tipos, de chocolate, morango, creme etc. Alguns doces deixam as pessoas com a boca salivando.

Como fazer uma bomba de chocolate de padaria

Aqueles fãs de doces, principalmente daqueles expostos na padaria, também podem preparara uma receita em casa, de uma maneira bem simples e com ingredientes que podem ser encontrados em qualquer supermercado.

Todo mundo tem direito de fugir da dieta um pouco e mergulhar em uma sobremesa caprichada e cheia de cremes, mesmo que isso acontece só nos finais de semana, ou então uma ou duas vezes por semana.

Se não exagerar, é possível manter o peso e a pele impecável se dando a chance de degustar alguns desses docinhos para lá de apetitosos.
Veja a receita e saiba como fazer uma bombinha de chocolate, em tamanhos pequenos, perfeitos para aqueles que querem adoçar um pouco aquele dia chato e desgastante de trabalho.

Ingredientes da massa: 200 ml de leite, 200 ml de água, 10 gramas de açúcar, 5 gramas de sal, 200 gramas de manteiga, 220 gramas de farinha de trigo, 6 ovos

Ingredientes do recheio: 150 gramas de leite, 150 gramas de creme de leite, 2 gemas de ovo, 0,50 gramas de açúcar, 200 gramas de chocolate meio amargo

Cobertura: 300 gramas de chocolate, 300 gramas de creme de leite

Modo de preparo da massa

Ferva o leite com água, manteiga, açúcar e sal e retire do fogo e misture a farinha peneirada, volte ao fogo baixo e misture até a massa soltar do fundo da panela coloque a massa na batedeira e acrescente os ovos um a um, coloque em um saco de confeiteiro e modele como desejado.

Coloque a assadeira no freezer para congelar e depois assar em forno alto nos primeiros 15 minutos e o restante em temperatura méd8a, retire do forno espere esfriar e recheio com o creme de chocolate.

Primeira opção de cobertura
Ferva o leite, bata bem as gemas com o açúcar, despeje o leite fervendo nesta mistura, volta para o forno bata e deixe engrossar.

Segunda opção de cobertura
Derreta o chocolate junto com o creme de leite em banho maria ou no micro-ondas.
Depois disso, basta experimentar e servir para os amigos e familiares. Além de mostrar seus dotes culinários, você tem a chance de conquistar muita gente pelo estômago.

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