Hoje ensinaremos como preparar couve refogada. Uma delícia que pode ser servida como acompanhamento de diversos pratos culinários. Então que tal seguir a nossa receita e fazer já a sua?

Como preparar couve refogada?

Ingredientes:
sal a gosto
50 g de bacon
1/2 cebola picada
200 g de couve manteiga
1 dente de alho amassado
2 colheres de azeite de oliva ou óleo

Modo de Preparo:

1 – Lave todas as folhas de couve e faça a remoção dos talos que ficam no centro delas.

2 – Coloque uma sobre a outra e enrole, para que as folhas sejam cortadas ao mesmo tempo.

3 – Com auxilio de tábua e uma faca, faça cortes finos até finalizar todo o charuto de folhas.

4 – Após terminar o corte reserve as folhas em uma vasilha e coloque em uma frigideira grande ou panela média o azeite e o bacon, mexendo sempre. Ao observar que está quase refogado, acrescente a cebola e o alho deixando por mais ou menos 1 minuto.

5 – Deposite a couve na frigideira com o refogado e deixe por 3 minutos em fogo baixo, sempre mexendo evitando grudar ou queimar, desligando apenas quando perceber que todas estão murchas.

6 – Ainda verdinha pode desligar o fogo e servi-la quentinha. Podendo também acompanhar nossa receita de feijoada tradicional e até a light, consulte as receitas clicando em cada nome.

Dica: se desejar acrescente caldo de galinha Knorr ou outro de sua preferência.

Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 7 porções
Dificuldade: Fácil

Bom apetite!

Receba mais sobre "Como preparar couve refogada?" e outros artigos do Como Fazer Online no seu e-mail. É grátis!



Faça um Comentário