Como preparar um piquenique

Aproveite o tempo bom que tem feito no outono e entretenha as crianças com um passeio diferente

Parte do imaginário infantil é desenvolvido pelos contos de fadas e pelos desenhos animados e seguem na companhia dos adultos como ícones, referências de situações a serem vividas. Os piqueniques, por exemplo, são sempre associados a passeios a parques e campos na companhia da família ou de amigos, com uma cesta repleta de guloseimas e uma toalha xadrez vermelha para ser estendida sobre o gramado.

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Os tempos mudaram e a toalha pode ser trocada até mesmo por uma canga ou uma toalha plástica, mais prática de ser higienizada. A cesta de vime tradicional ficou num canto do armário e as bolsas térmicas mostraram-se mais úteis e práticas, pois conservam a temperatura do alimento. A única coisa que não mudou com o passar dos anos foi o prazer que este tipo de atividade traz para adultos e crianças.

Para planejar um piquenique é preciso, antes de mais nada, definir o local onde ele será realizado. Pode ser até mesmo em um jardim, desde que o local escolhido seja plano para que se possa estender a toalha. Alguns jardins zoológicos, como o de São Paulo (SP), têm áreas específicas para este tipo de lazer, com bancos e mesas de concreto e lixeiras espalhadas pelo local para evitar que se jogue lixo no chão.

O segundo passo é definir qual será o “menu” do evento. Pratos rápidos e fáceis de serem consumidos são as melhores pedidas. Substitua os salgadinhos industrializados e os fritos pelos assados, como esfihas, pãezinhos recheados e até pães de queijo. Atenção com os frios e carnes: se o piquenique for realizado em um dia de calor, eles podem acabar estragando e fazendo mal aos convidados. O mesmo acontece com a maionese que pode ser levada para complementar lanches e rechear pães.

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Frutas são opções saudáveis e gostosas para a sobremesa e podem ser ofertadas às crianças sem restrições. Prefira aquelas que podem ser consumidas com a casca, como a pera, a goiaba e a maçã, pois são fontes de fibras que dão saciedade e auxiliam na função intestinal, e já leve todas elas devidamente higienizadas. Banana e mexerica, que já vêm com a casca, podem ser levadas em embalagens especiais para não passar cheiro para os outros alimentos.

Para beber, água, sucos naturais preparados com antecedência e chás são mais saudáveis do que os refrigerantes, que não precisam ficar de fora do passeio. Disponha as bebidas em embalagens térmicas para que não esquentem. Atenção com bebidas que levam leite nos ingredientes para que não azedem se ficarem fora de refrigeração.

Leve também guardanapos, pratos, copos e talheres descartáveis, saco de lixo para recolher a sujeira e aproveite o piquenique. Ah, claro, dependendo do local escolhido para o convescote, como este tipo de programa também é chamado, não esqueça o protetor solar para todos os convidados e até mesmo o repelente, já que ninguém quer levar como recordação picadas de insetos.

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